Le printemps dans nos jardins ou le jardinage réfléchi
L’amendement de la terre du potager.
Le but est de préparer la fertilisation du sol pour toute culture confondue en y apportant des éléments nutritifs.
Cette fin de mars est le moment idéal pour épandre du compost (que ou avec des feuilles mortes de l’automne dernier, du fumier et du paillage.
Même si une ou plusieurs nuits la température vient à baisser, celle-ci
n’influence pas à votre préparation. En journée avec une température plus clémente, l’activité biologique reprend !
Cette nutrition peut aussi se mettre tout autour de chaque plante, arbuste déjà en place.
Dès que les beaux jours pointent, tout en sachant que les Saints de Glace de la mi-mai doivent être passés, tout jardinier trépigne et a envie de « touiller » la terre.
A l’intérieur de votre habitation : semez par exemple, des graines de
tomates , aubergines, poivrons, persil, ciboulette.
A l’extérieur : épinards, cote de bettes, betteraves, petits pois, pois
mange-tout, radis, fèves (les fèves prennent une grande envergure dans le potager !).
Les choux mettent un certain temps à croitre. C’est la famille de légumes idéales le semis du début du printemps.
Voici des légumes « faciles » à semer : tous ceux que nous dégustons en salades : laitues, salade à tondre, rampon, roquettes.
Tous ces semis qu’ils soient à l’intérieur ou à l’extérieur
doivent être en plein soleil, ( en cette saison, mais en été ces cultures sont plus adaptées à la mi-ombre).
Guillaume Pioletti, nous met en « garde » si nous sommes débutants
concernant la carotte qui est une culture d’intersaison, n’est pas facile à
produire. Le semis doit être rester humide au moins 15 jours et que la terre qui accueille le semis doit être légère et drainante.
Et si vous essayez un carreau de « mesclun » ?
Le mesclun est un mélange de jeunes plants de salades de diverses espèces et de plantes aromatiques.
Une astuce:
Vous reste-t-il des graines de plusieurs variétés de salades ? Par exemple :
salade, laitue, roquette, moutarde, oseille, semez-les à la volée et vous avez votre propre mélange à tondre et à déguster assez rapidement.
L’arrosage « réfléchi ».
Même chez nous en Romandie, nous devons à tout prix préservez l’eau. Rien de tel que de récolter l’eau de pluie et de s’en servir. Aussi sur son balcon.
Pour que les fleurs des futurs légumes soient polinnisées, pensez aux butineurs et réservez des endroits fleuris ou sauvages afin qu’ils y trouvent leur suc.
Les fleurs de printemps à butiner: de dents-de-lion, le trèfle, la sauge, le géranium vivace, la
scabieuse, la jacinthe des bois, la bourrache, le romarin.
Un jardin naturel est un endroit d’observation, voire de méditation. Voir
pousser les plantons qui donneront leurs fruits ou légumes sans intervenir à tous les stades est une aventure des plus gratifiantes. Si un insecte ou un animal goûte à un de nos futurs légumes et bien cela fait partie du « jeu » de la nature!
Si nous parlons du potager, en général en juin,
tout est planté ! Les haricots nains peuvent encore se semer jusqu’à mi-juillet.
En été c’est l’arrosage qui est primordial.
Avec toute l’eau que nous avons eu ce printemps, espérons que la majorité des personnes, l’ont récoltée. Si le paillage du potager et des massifs de fleurs, a été idéalement placé après le gel, celui-ci permet de garder un taux d’humidité constant et aide à « économiser » de l’eau pendant la saison estivale.
Pour arroser correctement avec un paillage, il faut rechercher les racines des plantes et les arroser directement. Attention au risque de pourrissement, aérer régulièrement les paillis et le renouveler régulièrement.
Comme écrit plus haut, un paillis avec un gazon de 2-3
cm de hauteur, est le meilleur paillage possible.
En été, nous récoltons les fruits et légumes semés ou plantés avec
« amour » ! Si la terre vous a comblés et que vous avez une abondante récolte, le congélateur est le bon endroit pour stocker vos surplus et les déguster à la saison « morte ».
Une autre alternative qui crée des liens : le partage avec les voisins qui
seront heureux de recevoir salades, tomates et autres « fruits » de
votre labeur. Les tomates sont idéales pour les préparer en sauce prêtes à l’emploi pour des pâtes qui auront le goût de l’été. Avec de surcroît le basilic passé à la moulinette pour en faire du pesto.
Un régal !
Dans la rubrique de printemps, nous vous parlions de mesclun. Un constat de
Guillaume : les salades à feuillage rouge sont plus résistantes aux attaques de limaces que celles au feuillage vert et tendre.
Mais qui a osé « boulloter » les feuilles ? Une enquête a été ouverte.
Le jardin en été, un lieu de détente de « farniente », d’observation et
de contemplation. Profitons-en.
Que de choses sont à observer. Seul (e), en famille, tout est découverte, surtout si les zones de biodiversité se sont exprimées ! Que de jolies surprises.
Pourquoi cette plante est venue s'implanter là ?
Sûrement qu’elle se plait. Et bien laissons-là et regardons tout de même si elle ne figure pas dans la liste des nuisibles à éradiquer.
Si un point d’eau a été installé, nous pouvons observer la baignade des
oiseaux, le bal de libellules, plus encore avec les batraciens qui peuvent
élire domicile si d’autres mares ou étangs sont dans la région. Attention, ceux-ci sont protégés.
Toutes ces observations mènent à la contemplation, à un lâcher-prise bénéfique.
Admirer une araignée qui reste au milieu de sa toile, en se posant la question mais qui observe qui dans le fond ?
Voir toute une ribambelle de « gendarmes » (pyrrhocore) et de poser
la question, à quoi servent-ils dans le jardin ? Et aller chercher la
réponse sur internet.
Observer les bourdons, les abeilles, les papillons qui grâce aux fleurs
plantées ou venues seules se régalent et n’oubliez pas de les remercier d’avoir pollinisé vos tomates et autres légumes.
Une autre astuce pour nos jardins : un deux en un : attirer les pollinisateurs et éloigner les ravageurs avec des plantes aromatiques. Celles-ci fleurissent à tour de rôle et font la joie des pollinisateurs et des cuisiniers !
En revanche pour les ravageurs, toutes ces odeurs fortes perturbent leur trajectoire et s’éloignent de ces lieux peu propices !
L’été nous pouvons aussi nous questionner en prenant le temps de : comment rendre un potager le moins « artificiel » possible ?
C’est-à-dire, oublier le « propre en ordre » bien établi et oser la
permaculture, ou du moins s’en approcher.
Un autre must : se balader pieds-nus et ressentir toutes les
sensations.
En avant-propos j’ai demandé à Guillaume Pioletti de Jardin Vivrier, quelles demandes avait-il eu en ce printemps si humide ?
Il me répond : « de la tonte de gazon ». Celui-ci a été tellement bien arrosé qu’il a poussé abondamment !
Arrêtons-nous sur une astuce profitable pour l’entier du jardin : le gazon fraichement tondu est très riche en azote. Il peut être aisément répandu sur la parcelle tondue, sur la terre du potager (2-3 cm), sous les haies, arbres, arbustes, les fleurs et encore sous les fraisiers comme paillis. En 1 mois, le sol « digère » cet apport bénéfique et vous évite les allées et venues à la déchetterie !
Le surplus de ce gazon, ira dans votre composteur. Comme Guillaume travaille le bois, (son premier métier est menuisier), il propose des réfections d’objets, par ex des cabanons à remettre en état plutôt que les démonter et les jeter. Tout est réflexion dans un jardin, je jette, je garde et je transforme. Je vais à la déchetterie ou je valorise la tonte du gazon, la taille de branches, le tronc coupé, que je place pour une cachette d’insectes (bonne idée) ou une décomposition lente, bonne pour le sol ? oui mais le tronc entier sera plus intéressant pour la faune, le broyat de bois ou de branchage sera parfait pour protéger notre sol (Le bois au contact du sol attire les vers de terre à la surface et permet d’aérer le sol, très propice également pour les champignons).